Setor de açougue

Purificadores de ar para a indústria de carne

Existem cada vez mais restrições às indústrias alimentares, em termos de normas de qualidade e saúde, devido à crescente preocupação com a exposição a bactérias e germes nas indústrias de processamento e processamento. manipulação de alimentos, assim como em supermercados e grandes centros comerciais, devem ter ambientes cada vez mais limpos e seguros.

A indústria da carne enfrenta diariamente restrições de higiene, saúde, segurança e comércio.

Esta tecnologia é particularmente adequada para o setor alimentar, e concebida para criar ambientes limpos nas salas de tratamento e processamento dos alimentos, de forma que na hora do manuseio, armazenamento ou embalagem, o produto não é afetado pelas concentrações. bactérias, fungos e vírus. Portanto, com a aplicação desta tecnologia, as concentrações de UFC "unidades formadoras de colônias", bactérias (por exemplo, E-coli, Salmonella, etc.), vírus e esporos de fungos (por exemplo, Penicillium), são consideravelmente reduzido, existindo em todos os ambientes.

Da mesma forma, graças às suas propriedades de descontaminação e desodorização, elimina a flora aeróbia mesófila do ambiente e das superfícies, bem como odores e fumos.

Aplicações industriais:

Cortar salas Matadouros
Açougueiros Salas limpas
Áreas de embalagem Manipulação de salas
Secadores Salas e câmaras de conservação

Benefícios

  • Em menos de 12 horas, ele neutraliza 99,99% dos vírus, bactérias (por exemplo, E-Coli, Salmonella) e esporos de fungos (por exemplo, Penicillium), que podem ser trazidos pelos ocupantes do edifício.
  • Mantém parâmetros de qualidade em constante aumento e prolonga a vida útil dos produtos, de forma que o desperdício seja minimizado e a eficiência operacional seja maximizada.
  • Tecnologia ativa e não passiva - pode atingir todas as rachaduras em uma peça, incluindo áreas de difícil acesso.
  • Ele atua em superfícies.
  • Eles podem ser mantidos limpos sem pulverizar produtos químicos agressivos.
  • Remoção de biopoluentes aerossolizados e compostos orgânicos voláteis (VOCs).
  • Eliminação de odores.
  • Quanto às outras tecnologias, não utiliza nem substitui filtros, não recircula o ar (é uma tecnologia ativa não passiva), não gera ozônio, sua manutenção é mínima e de fácil limpeza. instalar.
  • Não faz mal às pessoas, por isso os espaços não precisam de ficar desocupados ou desocupados, os quartos podem permanecer ocupados 24 horas por dia com total segurança.
  • Consumo praticamente desprezível (39-75 W, dependendo do modelo do equipamento).
  • Investimento mínimo e valor agregado para o seu negócio.