Purification de l'air et des odeurs pour les poissonniers
Il y a de plus en plus de restrictions auxquelles les industries alimentaires doivent se conformer, en termes de réglementation de qualité et de santé, en raison de l'inquiétude croissante concernant l'exposition aux bactéries et aux germes dans les industries de transformation et de manutention des aliments, ainsi que dans les supermarchés et grandes zones commerciales, de sorte qu'ils doivent avoir des environnements de plus en plus propres et plus sûrs.
Cette technologie est particulièrement adaptée au secteur alimentaire, et conçue pour créer des environnements propres dans les salles de manipulation et de traitement des aliments, de manière à ce qu'au moment de la manipulation, de la conservation ou de l'emballage, le produit ne soit pas affecté par les concentrations. bactéries, champignons et virus. Par conséquent, avec l'application de cette technologie, les concentrations de CFU «unités formant colonie», de bactéries (par exemple E-coli, Salmonella, etc.), de virus et de spores de moisissures (par exemple Penicillium), sont considérablement réduites, existant dans tous les environnements.
En raison de ses propriétés de décontamination et de désodorisation en éliminant la flore aérobie mésophile dans l'environnement et les surfaces, ainsi que les odeurs qui peuvent exister dans les chambres de stockage du poisson.
Applications industrielles:
| Poissonniers | Restaurants de fruits de mer |
| Vignobles | cuisinier |
| Chambres de conservation | Traitement en conserve |
| Chambres de congélation | Séchoirs |
| Zones de manutention | Véhicules de transport isotherme |
| Conserveries |
Avantages
- En moins de 12 heures, il neutralise 99,99% des virus, des bactéries (par exemple E-Coli, Salmonella) et des spores fongiques (par exemple Penicillium), qui peuvent être apportés par les occupants du bâtiment.
- Élimine les odeurs de la conservation du poisson.
- Technologie active et non passive - peut atteindre toutes les fissures d'une pièce, y compris les zones difficiles à atteindre.
- Il agit sur les surfaces.
- Ils peuvent être maintenus propres sans pulvérisation de produits chimiques agressifs.
- Élimination des bio-polluants en aérosol et des composés organiques volatils (COV).
- Élimination des odeurs.
- Concernant les autres technologies, il n'utilise ni ne remplace les filtres, il ne recircule pas l'air (c'est une technologie active non passive), il ne génère pas d'ozone, son entretien est minime et il est facile à installer.
- Cela ne nuit pas aux personnes, il n'est donc pas nécessaire que les espaces soient inoccupés ou évacués, les pièces peuvent rester occupées 24 heures sur 24 en toute sécurité.
- Consommation pratiquement négligeable (39-75 W, selon le modèle d'équipement).
- Investissement minimum et valeur ajoutée pour votre entreprise.